大阪ブログポータル オオサカジン
2008年11月18日
スノーボールクッキー
スノーボールクッキー 約３０個
（材料）
バター（マーガリンでも可） 90ｇ
砂糖 50ｇ
小麦粉 80ｇ
ココアパウダー 20ｇ
コーンスターチ（片栗粉でも可） 30ｇ
チョコチップ 30ｇ
粉砂糖 大さじ1程度
（つくりかた）
1 バターをクリーム状に柔らかくしたところに、砂糖をしっかりすり混ぜる。
2 小麦粉+ココアパウダー+コーンスターチを合わせてふるったものを1に加える。
3 チョコチップも加えて、ひとまとまりにしたら、ラップに包んで冷蔵庫で休ませる。約30分。
4 ボール状にまるめる。
5 クッキングシートを敷いた天板に並べ、160℃ 15分オーブンで焼く。
6 冷めたら、粉砂糖を入れたビニル袋の中で白くなるまでまぶす。
コーンスターチをアーモンドプードルに代えると、カロリーアップしますがコクがでておいしいです。
3の状態で生地を冷凍保存可能です。
《アレンジ》
丸めた生地にココナッツをまぶして、焼く。
コロッとして楽しいクッキー！
冷凍保存ができるので、数回に分けて焼きたてを食べられますね。
オーブンから、ぷーんといい香りが漂ってきて、焼けるのが待ち遠しくなっちゃいそう。（きみか）
（材料）
バター（マーガリンでも可） 90ｇ
砂糖 50ｇ
小麦粉 80ｇ
ココアパウダー 20ｇ
コーンスターチ（片栗粉でも可） 30ｇ
チョコチップ 30ｇ
粉砂糖 大さじ1程度
（つくりかた）
1 バターをクリーム状に柔らかくしたところに、砂糖をしっかりすり混ぜる。
2 小麦粉+ココアパウダー+コーンスターチを合わせてふるったものを1に加える。
3 チョコチップも加えて、ひとまとまりにしたら、ラップに包んで冷蔵庫で休ませる。約30分。
4 ボール状にまるめる。
5 クッキングシートを敷いた天板に並べ、160℃ 15分オーブンで焼く。
6 冷めたら、粉砂糖を入れたビニル袋の中で白くなるまでまぶす。
コーンスターチをアーモンドプードルに代えると、カロリーアップしますがコクがでておいしいです。 3の状態で生地を冷凍保存可能です。《アレンジ》
丸めた生地にココナッツをまぶして、焼く。
コロッとして楽しいクッキー！冷凍保存ができるので、数回に分けて焼きたてを食べられますね。
オーブンから、ぷーんといい香りが漂ってきて、焼けるのが待ち遠しくなっちゃいそう。（きみか）
Posted by kimy at 13:22│Comments(4)
この記事へのコメント
むっちゃ気になる！
名前がいいわ。
この冬に，ぴったりだね！
クリスマス会に，持って行きたい！
名前がいいわ。
この冬に，ぴったりだね！
クリスマス会に，持って行きたい！
Posted by 福浦路子 at 2008年11月18日 17:03
福浦さん
今シーズン、これいけるよね。
冬のムードできてきたわ～♪☆
今シーズン、これいけるよね。
冬のムードできてきたわ～♪☆
Posted by かさいきみか
at 2008年11月20日 14:17
at 2008年11月20日 14:17いつも参考になります。
ついこの間の土曜日にOISの文化祭で300円払って買ったロシアンクッキーみたい。おいしかったのでまた食べたいと思っていた矢先でした。
寒いからこのクッキーを持ち歩きたいわ・・・・！
ついこの間の土曜日にOISの文化祭で300円払って買ったロシアンクッキーみたい。おいしかったのでまた食べたいと思っていた矢先でした。
寒いからこのクッキーを持ち歩きたいわ・・・・！
Posted by ベップシホ at 2008年11月20日 18:58
ベップシホさん
コメントありがとう。
最近ぐっと寒くなりましたよね。
美味しいもの食べて、気持ちをほっこり温かく保ちたいわ。
コメントありがとう。
最近ぐっと寒くなりましたよね。
美味しいもの食べて、気持ちをほっこり温かく保ちたいわ。
Posted by かさいきみか at 2008年11月21日 13:18
at 2008年11月21日 13:18※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。