はるちゃんのおいしいレシピ

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なんと、ロールパンでキッシュを作っちゃう！！
お好みの野菜やベーコンをのせたら、ソースをかけて焼くだけ～
ケーキのデコレーションみたいに、小さなお子様といっしょに楽しめますよ。




【材料】　(直径２０㎝くらいのパイ皿１枚分）

　ロールパン　　4つくらい

　具（ゆでた野菜、炒めた野菜、ベーコン、ハム、ゆで卵などな～んでも！）　

　　　　半カップ以上、適当。

　ソース

　　　生クリーム（植物性でも可）　　１００CC

　　　牛乳　　１００CC

　　　卵　　　１個

　　　薄力粉　大さじ２（ダマになりやすいので茶こしなどでふるっておく）

　　　塩　　小さじ半分、コショー　少々



　とけるチーズ（粉チーズでも可）、パン粉　好きなだけ



【作り方】

1. 手でロールパンを横から開き、パイ皿に平らに敷いておく。
2. ボールでソース材料をよく混ぜたら、具をいれて混ぜる。
3. ロールパンのパイ皿に2を流し込んで、チーズやパン粉をふりかけて、

２２０度のオーブンで１５～２０分程度、おいしそうな焦げ目がつくまで
焼きあげる。



キッシュというと、パイ生地ですが、もっと簡単に普段使いの惣菜にしてみませんか？

野菜は、ゆでたり、炒めたりしたジャガイモやキャベツ、にんじん、グリーンピースなど残り野菜で充分、
　　冷蔵庫のお掃除にもなりますよ。